QUI SOMMES NOUS
Vanilla Grande Tradition France c'est tout d'abord un produit exceptionnel : NOTRE VANILLE.
La " Bourbon " qui vient exclusivement de Madagascar est 100% naturelle. Elle est cultivée selon des savoirs artisanaux par des cultivateurs malgaches fiers de leur Trésor National.
Dépourvue de toutes substances chimiques pour le respect de la biodiversité et de notre santé, nos superbes gousses de vanille régaleront les papilles de nos clients les plus exigeants, particuliers ou professionnels, à la recherche de produits rares à la saveur unique. Ce grand cru est à déguster de mille et une manières.
Nos producteurs vous offrent les plus fabuleuses gammes de vanilles de Madagascar :
La vanille bourbon noire et la TK sont nos gousses " stars ", riches en vanilline et fortes en goût avec des notes cacaotées.
Elles s'adressent aux amateurs de matières premières nobles et sont utilisées dans la gastronomie fine ou chez les fabricants d'arômes naturels pour la parfumerie...
Nous fournissons également pour l'industrie, d'excellentes vanilles rouges UE ou US dont la taille ne descendra jamais en dessous de 11-13cm ce qui est un gage de qualité.
Vanilla Grande Tradition France ne commercialise que la production issue de planteurs originaires de la région de SAVA à Madagascar.
Les districts de Sambava et Andapa assurent des produits de qualité prémium pour la vanille noire, Vohémar pour la vanille rouge et le quatrième district est Antalaha.
Ces quatres districts sont les pionniers de la culture de la vanille.
Nous avons une affinité particulière pour la vanille, mais notre entreprise se plaît aussi à promouvoir l'ensemble des ressources de Madagascar aux arômes tous aussi incroyables comme le poivre et les baies roses, au plus bas prix, tout en assurant des conditions de travail optimales aux producteur locaux.
Vanilla Grande Tradition France c'est aussi un partenariat de qualité.
C'est le fruit de l'association d'une jeune entrepreneuse malgasy et d'un chef d'entreprise français Sébastien Violet.
Ayant vécu dans le milieu de la vanille ( sa famille la produisant et en faisant le commerce ), elle a toujours été sensible aux mauvaises conditions de travail des petits producteurs locaux : pauvreté endémique, infrastructures inexistantes, insécurité permanente dans les plantations souvent pillées.
Sa connaissance du terrain et son contact direct avec les gens de la terre associés à notre connaissance du commerce, nous permettent de vous proposer des produits de qualité exceptionnelle, de rémunérer les cultivateurs au juste prix ( ce qui est essentiel pour nous ) et de préserver ainsi leur traditions artisanales.
L'ÎLE ROUGE RESTERA AINSI LE FOURNISSEUR DE PRODUITS DE GRANDE QUALITÉ POUR LE MONDE ENTIER TOUT EN PERMETTANT LE DÉVELOPPEMENT DE MEILLEURES CONDITIONS DE TRAVAIL ET DE VIE DES PRODUCTEURS LOCAUX.
